2025年,左庭右院鲜牛肉火锅十周年选择腾格尔代言,这一决策揭示了后流量时代餐饮营销的新趋势:短期流量红利消退,长期主义价值凸显。左庭右院通过“产业长期主义+IP长期主义+营销长期主义”的三维度布局,打赢了一场差异化的品牌战,为行业提供了宝贵启示。
反套路操作1:弃流量取价值——IP选择的长期主义
在品牌代言普遍追逐流量明星的背景下,左庭右院的选择显得“反套路”却极具远见:
-拒绝短期泡沫:流量明星虽然能带来短期声量爆发,但普遍存在代言费用高(平均年代言费1000万+)、口碑风险大(负面新闻概率高)等问题。腾格尔近年凭借魔性翻唱翻红破圈,拥有流量明星的势能,也有德艺双馨艺术家的信任背书。
-选择价值共鸣:腾格尔虽然不是传统意义上的流量明星,但其30年艺术生涯的“长期主义”与品牌十年坚守“四个自家”全产业链的匠心精神高度契合。这种价值观层面的共鸣,使合作更具深度和持久性。
反套路操作2:从卖产品到讲文化——品牌建设的长期主义
左庭右院的营销重点,已从单纯的产品推销转向文化价值构建:
- 文化符号植入:TVC中腾格尔以《天堂》草原意象为核心,将“无抗鲜牛肉”升华为“草原馈赠”,赋予产品文化内涵。
- 故事体系构建:通过“自家牧场-自家养牛-自家屠场-自家物流”的完整故事链,让消费者不仅吃到好牛肉,更认同品牌的文化价值观。
这种文化建设虽然投入大、见效慢,但一旦形成,就成为难以复制的品牌壁垒。
反套路操作3:硬实力做背书——产业布局的长期主义
所有的长期主义都需要硬实力支撑,左庭右院的底气来自“四个自家”全产业链体系:
-时间沉淀:从2015年创立到2025年,品牌用十年时间逐步建成36万亩牧场、500天养育体系、6000平米屠场和冷链物流体系,这种产业深耕无法一蹴而就。
-标准输出:从最初的产品标准,到后来的无抗认证,左庭右院通过持续投入不断提升行业话语权。
后流量时代,餐饮品牌的竞争本质是长期主义的竞争。左庭右院的案例证明,只有摒弃短期投机思维,坚持在产业、IP、文化等方面进行长期投入,才能在激烈竞争中脱颖而出。对于合作伙伴而言,选择这样的长期主义品牌,意味着更稳定的合作基础和更可持续的发展空间。
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